ГлавнаяПолезные статьи → Выбираем в магазине кофе

Выбираем в магазине кофе

Вкусный ароматный кофе способен подарить хорошее настроение на весь день. Качественный кофе – это всегда приятный нежный вкус и яркое послевкусие. Постараемся разобраться с тем, как выбрать качественный кофе.
Сегодня наиболее распространенной разновидностью кофе является арабика. Поэтому чаще всего покупают именно её. Часто в магазинах вы можете встретить кофе арабику низкого сорта или произведенное из несвежего зерна. Такой кофе неприятный на вкус и может испортить настроение с самого утра. Давайте разберемся в том, как выбрать качественный кофе в магазине. Стоит начать с того, что способов приготовления этого дивного кофе может быть много. Вы можете варить кофе в турке или кофемашине. На огне или на песке. Не все знают где купить кофемашину хорошего качества. Мы с радостью подскажем – в магазине Компании Coffee-in. Здесь же можно выбрать и кофе на любой вкус и кошелек. А продавцы-консультанты с радостью подскажут вам всю информацию по интересующей вас модели.

Девяносто процентов успеха приготовления хорошего кофе – это конечно качество кофейных зерен. Обратите внимание на то, чтобы они были приблизительно одинакового размера, насыщенного цвета, без налета и сколов.

Многое зависит от степени обжарки. Итальянский кофе. К примеру сильно обжарен. Наши же сограждане больше любят кофе средней обжарки. Выбираете кофе только в прочной упаковке с клапаном. Поскольку взаимодействуя с воздухом, кофе теряет свои качества. А пакет с клапаном позволит сохранить оригинальный насыщенный вкус кофе длительное время.
Лучше покупать кофе в зернах и молоть его дома, так как молотый кофе без специальной упаковки может хранить свой аромат только 3-4 дня. Если держать свежесмолотый кофе в вакуумной банке, то его аромат сохранится недели две или три.
Покупая кофе в супермаркете обратите внимание на то, что на пакете должна стоять дата обжарки. Если вы такой не нашли, то скорее всего производитель обжарил его давно, о чем не сообщает потребителю. Максимальный срок, при котором кофе может хранить свой первоначальный богатый аромат — 3 месяца с момента обжарки.
Если ваш выбор стоит между арабикой и робустой то стоит заметить, что робуста обладает более резким вкусом и немного горчит. В робусте содержанее кофеина в среднем на 4% больше чем в других сортах кофе.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Выбираем в магазине кофе"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: